Untuk memenuhi permintaan pengguna yang meningkat untuk tomato segar yang ditanam secara tempatan semasa musim luar, penanam tomato rumah hijau sering kali bergantung pada pencahayaan tambahan. Penanam tomat mencari diod pemancar cahaya (LED), yang digemari oleh potensi penjimatan tenaga mereka, sebagai alternatif kepada lampu natrium tekanan tinggi (HPS) dalam operasi rumah hijau. Satu kajian baru-baru ini menawarkan maklumat baru mengenai kemungkinan penggunaan LED dalam operasi tomato rumah hijau.
Michael Dzakovich, Celina Gómez, dan Cary Mitchell dari Jabatan Seni Bina Hortikultur dan Landskap di Purdue University menerbitkan kajian eksperimen pencahayaan tambahan di HortScience (Oktober 2015). Mereka menyatakan bahawa LED menjadi alternatif yang sesuai untuk suplemen natrium tekanan tinggi." Terdapat minat besar pada (LED) berpotensi untuk mempengaruhi profil fitokimia dan rasa dari pelbagai tanaman bernilai tinggi," kata penulis." Walau bagaimanapun, sedikit atribut kualiti buah dengan LED telah dilakukan pada tanaman tomato yang panjang dan penuh."
Tumbuhan tomat mendapat pencahayaan tambahan dari lampu natrium tekanan tinggi atau dari menara LED intracanopy (IC). Hasil kajian menunjukkan bahawa kualiti tomato tidak dipengaruhi oleh jenis rawatan cahaya. (Foto milik Michael Dzakovich)
Para penyelidik melakukan tiga kajian berasingan untuk mengkaji kesan kuantiti dan kualiti cahaya tambahan pada tomato yang ditanam di rumah hijau. Tumbuhan ditanam sama ada hanya dengan sinaran suria semula jadi (pengendali), radiasi suria semula jadi ditambah pencahayaan tambahan dari lampu natrium tekanan tinggi, atau radiasi suria semula jadi ditambah cahaya tambahan dari menara LED intracanopy (IC). Para saintis menganalisis tindak balas tumbuhan dengan mengumpulkan kromatiti, Brix, keasidan yang dapat dititratkan, kekonduksian elektrik, dan pengukuran pH." Berbeza dengan hipotesis kami, kualiti buah sebahagian besarnya tidak terjejas oleh pencahayaan tambahan langsung, IC," kata penulis.
Kajian ini juga meliputi panel deria di mana para penguji memberi peringkat pada tomato untuk warna, keasidan, dan rasa manis menggunakan skala objektif. Penguji juga diminta untuk memberi peringkat warna tomat, aroma, tekstur, rasa manis, keasidan, rasa selepas makan, dan persetujuan keseluruhan menggunakan skala hedonis lima (preferensi)." Dengan mengumpulkan data fizikokimia dan deria, kami dapat menentukan sama ada parameter fizikokimia buah tomato yang signifikan secara statistik juga mencerminkan persepsi pengguna terhadap kualiti buah," kata penulis. Panel deria menunjukkan bahawa perbezaan fizikokimia tidak dapat dilihat oleh penguji; sebenarnya, penguji pada panel ujian tidak dapat membezakan antara tomato dari rawatan pencahayaan tambahan yang berbeza atau yang dilakukan dari kawalan yang tidak dilengkapkan.
GG quot; Kajian ini menunjukkan bahawa kualiti buah tomato rumah hijau tidak terjejas oleh kedua-dua jenis pencahayaan tambahan dan juga pencahayaan tambahan," para saintis itu berkata." Pengukuran fisikokimia menunjukkan hanya sedikit variasi antara buah-buahan yang tumbuh di bawah rejim pencahayaan yang berbeza, dan penemuan ini disokong oleh perbezaan yang tidak signifikan dalam atribut deria."
Penulis mengatakan hasilnya menjanjikan bagi penanam tomato yang berminat untuk mengurangkan penggunaan tenaga di rumah hijau." Pencahayaan tambahan IC-LED pada intensiti dan panjang gelombang yang digunakan dalam kajian ini tidak mempengaruhi kualiti buah tomato rumah hijau secara negatif dan menunjukkan alternatif yang berpotensi untuk suplemen natrium tekanan tinggi overhead," mereka berkata.
